Name: Bemba
Address: Kolárovo námestie 17, Bratislava, 811 06

Raw reštaurácia, Catering, Raw cukráreň, Vegetariánska reštaurácia

Raw reštaurácia s ponukou vegetariánskych aj vegánskych jedál

Raw reštaurácia Bemba je otvorená od augusta 2011. Neustále prinášame možnosť spoznávať život na živej, rastlinnej strave z viacerých strán. Tou hlavnou je jedálny lístok, ktorý obnovujeme už tradične niekoľkokrát ročne. Aj takýmto spôsobom ukazujeme svetu, že jedlá vedia byť pestré, skutočne chutné a samozrejme zdravé.

Ďalšou stránkou je vstupovanie do tajov prípravy nevarených jedál. Záujem o kurzy, či workshopy pod vedením šéfkuchára Raw reštaurácie Bemba, Roba Horvátha, neustále rastie. Jeho manželka Zuzka Horváthová sa zameriava na zdravé stravovanie detí, workshopy pre rodinné a materské centrá.

Treba zdôrazniť, že živá strava pre nás nie je forma diéty. Je to náš životný štýl. Takto proste žijeme. Prečo? Naše dlhoročné skúsenosti z bežným stravovaním už dnes vieme porovnať so stravovaním bez tepelnej úpravy, bez živočíšnych produktov (mäso, ryby, mlieko, syry, vajcia), sacharidov (biela múka, zemiaky, pečivo), cukrov. Na základe niekoľkoročných skúseností sa celá naša rodina presvedčila o uzdravujúcich účinkoch živej, rastlinnej stravy. Zámerne uvedieme aktuálny vek členov rodiny: mama 68, Robo 44, Zuzana 37, Marek 25, Zuzka 8, Slavko 4, Robko 1 (aktualizované v október 2017).

Základom sú pre nás čerstvé lisované ovocné alebo zeleninové šťavy. Tie nám dodávajú mnoho energie, vitamínov, enzýmov a všetky látky potrebné pre zdravý chod organizmu. Citát z knihy Čerstvé ovocné a zeleninové šťavy, Dr. Norman W. Walker: „Čerstvé šťavy už na prelome dvadsiateho storočia dokázali, aká sila v nich je. Ich hodnotu dnes uznávajú mnohí lekári, terapeuti, rovnako aj dietológovia. Účinnosť štiav sa odôvodňuje tým, že tekutá potrava, získaná oddelením vitálnych látok a vody od vlákniny, sa mimoriadne rýchlo strávi. Tráviace procesy, potrebné na oddelenie vitálnych látok od vlákniny, vyžadujú činnosť tráviacich orgánov a čas. Strávenie celých ovocných plodov a celej zeleniny potrebuje energiu a zdroj tejto energie je v potrave. Časť tuhej potravy, ktorú zjeme, sa použije ako „pohonná látka" na získanie tejto tráviacej energie. Toto je odpoveď na často kladenú otázku: Prečo sa namiesto prípravy štiav nemajú jesť ovocné plody, šaláty a zelenina celku? Vláknina nemá žiadnu výživnú hodnotu, naopak, pôsobí ako „metla" v tráviacom ústrojenstve a podporuje tráviace pochody."

Život na živej strave nám ukázal, že je nesmierne dôležité pre ľudí, ktorí sa rozhodli prejsť na živú stravu, aby v prvom rade ostali verní čerstvým šťavám. Nakoľko z vlastných skúseností sme sa presvedčili, že konzumácia len tuhej stravy nemusí byť dostačujúca a uspokojujúca. A to nie len v prípade zdravotných problémov. Dopoludnia konzumujeme len ovocie a počas dňa jedno hlavné jedlo pozostávajúce zo zeleniny, omáčok, pomazánok, či sušeného chlebíka alebo krekrov.

V Raw reštaurácii Bemba pracuje skúsená obsluha, ktorá vám dokáže byť vždy nápomocná pri výbere čerstvých lisovaných štiav a jedál z jedálneho lístka.

Načítavam mapu...

Kolárovo námestie 17811 06Bratislava

Zobraziť navigáciu

Online služby

Prevádzková doba

Pondelok – Sobota	10:00 – 20:00
Nedeľa	Zatvorené

Predpoveď počasia

Dnes

Slabý dážď

9°C/ 3°CDeň / Noc

Dosť čerstvý vietor, 7m/s

Severný

Zajtra

Polojasno

9°C/ 0°CDeň / Noc

Mierny vietor, 4m/s

Severný

Pondelok

Jasná obloha

10°C/ 2°CDeň / Noc

Slabý vietor, 2m/s

Východný

Utorok

Jasná obloha

11°C/ 2°CDeň / Noc

Mierny vietor, 5m/s

Južný

Streda

Jasná obloha

12°C/ 2°CDeň / Noc

Slabý vietor, 2m/s

Západný

Štvrtok

Oblačno

15°C/ 5°CDeň / Noc

Mierny vietor, 4m/s

Západný

Piatok

Slabý dážď

9°C/ 3°CDeň / Noc

Mierny vietor, 5m/s

Severo-západný

Miesta v okolí

Malé bistro s chutným homemade vegánskym jedlom.

Vegetariánska kuchyňa pre všetkých. Zdravé sezónne jedlo, príjemná atmosféra a priateľská obsluha len vo Veggie.

Nepálska vegetariánska fast foodová reštaurácia. Originálna chuť Everestu na Slovensku

Góvinda ponúka pestré vegetarianské, vegánske a bezlepkové menu inšpirované prevažne indickou ale aj aj domácou a medzinárodnou kuchyňou.

Vegetariánska kuchyňa, studené šaláty a teplé bezmäsité jedlá, koláče a káva

Samoobslužná vegetariánska reštaurácia s ponukou denného menu a zdRAWých toriet.

Hungry Slovak je aplikácia, ktorá ti umožní jesť jedlo z tvojej obľúbenej reštaurácie, fast foodu, jedálne, či pekárne síce bez skvelej obsluhy, ale v pohodlí domova a s vedomím, že si spravil/a niečo dobré nielen pre seba a svoju peňaženku, ale aj pre našu planétu.

Priestor na darovanie a výmenu rastlín vrámci Bratislavy.

Fashion Revolution je medzinárodná kampaň, ktorej cieľom je urobiť módny priemysel krásny nielen na pohľad, ale aj vo vnútri - etický, transparentný, udržateľný.

POMALO je hnutie za trvalo udržateľný spôsob života, ktoré prostredníctvom festivalu v bratislavskej Starej tržnici prinesie prehliadku zodpovednej módy a pomalého životného štýlu.

U nás nájdete všetky ekologické a zároveň dizajnové a praktické produkty pre Váš každodenný život. Podporme spoločne myšlienku PRE MENEJ ODPADU.

Bartinki je slow fashion značka produkujúca unikátne kúsky alebo limitované edície z vintage alebo nechcených materiálov.

nosha | školské a mestské batohy a tašky, vyrobené s ohľadom na správnu ergonómiu, fér výrobné podmienky a šetrné k životnému prostrediu.

Vitajte na eshope s prírodnou a bio kozmetikou ♥

Vegánske hotové jedlá a polotovary z celého sveta. Bez prídavných látok. Bez umelých aróm a príchutí. Šetrne zavárané, s vysokým zachovaným obsahom vitamínov. Bez konzervantov. Bezlaktózové. Bezlepkové. Bez alergénov. Neštipľavé aj štipľavé. Skladuj pri izbovej teplote. Zohreješ za 2 minúty.

Créeme je trvalo udržateľná značka každodenného spodného prádla.

To čo máme sami najviac radi a zo srdca milujeme si u nás s radosťou a láskou vychutnáte. Výberovú kávu, jedlo a hlavne sladké z našej výroby mandlove.

Prvý slovenský vegánsky fast food Vegan Kiosk ponúka burgre, wrapy a hot dogy. Hlavne nech je to výživné, pestré a najedia sa aj oči.

Prvá zero waste pekáreň s obchodom s dizajnovými eko produktami.

YEME, plnochutné potraviny, sme vymysleli tak, aby zodpovedalo potrebám mestského a rodinného zákazníka. Našou misiou je priniesť na slovenské stoly skutočne kvalitné, poctivé a prevažne lokálne potraviny. Snažíme sa podporovať lokálnych výrobcov, aby sme vytvárali prostredie prajné kvalite a poctivosti.

Samoobslužná vegetariánska reštaurácia s ponukou denného menu a zdRAWých toriet.

Dokonalé bezlepkové vegánske raw torty a cupcakes.